アンジュ・シュナン・ルイレール 2014 /フレデリック・マビロー

通常価格:¥ 3,828 税込

¥ 3,300 税込

商品コード:

数量

★白ワイン★

柔らかなタンニンと、心地よい果実味。
有機栽培で洗練された、ミディアムボディ。

ガイド、Betteane Dessauve 2015 にて 16/20の評価。
「上品さを損なわず にかつチャーミングなワイン」

(砂・砂利質土壌、収量50hl/ha、平均樹齢8年、ステンレスタンクアルコール発酵、タンク熟成10カ月)


===================================
<フレデリック・マビロー/FREDERIC MABILEAU>
上品で洗練された、チャーミングなフランスのワイナリー。

WEBサイト:http://www.fredericmabileau.com/

当主のフレデリック・マビローは、ワイン農家生まれ。
黙っていれば畑を相続出来たのにも関わらず、23歳で自ら9haの小さな畑を購入。

2003年には父の退職に伴い、父と子の2ドメーヌを合併。

サン・ニコラ・ド・ブルグイユの段丘中腹に位置する27haの畑は、
44もの区画に分かれるが、土壌は砂利質でほぼ均一。

合併後数年の間に,「化学肥料の使用を辞める」「樽熟成をした選別ワインを造る」
などの様々な改革を行う。

2007年には、エコセールの有機栽培認可を受ける。

ラベルのデザインは、
「愛することとは向き合うことではない、一緒に同じ方向を見ることだ。」
という、サンテグジュペリの言葉に由来するもの。

===================================