ネルソン・アイス・リースリング 2013 /リッチモンド・プレインズ

通常価格:¥ 4,298 税込

¥ 3,672 税込

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白ワイン、アイスワイン
リースリング100%

「氷結ぶどうの、甘口ワイン」
収穫時期を遅らせ、氷結させて糖度を高めてからつくる甘口。
程よく酸と果実味が残り、甘口ながらも非常に爽やかで日本人の味覚にもマッチします。

※ハーフボトル(375ml)のみの取扱いとなります。


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<リッチモンド・プレインズ/RICHMOND PLAINS>

WEBサイト: https://www.richmondplains.co.nz/

リッチモンド・プレインズは、
ニュージーランド南島の北端、自然豊かな街ネルソンに位置する家族経営の小さなワイナリーです。

「偉大なワインは畑の中でつくられる」をモットーに、自然の元々持つ力を最大限に引き出すビオディナミ栽培を選択。

農薬や除草剤は使わない完全な有機栽培で、畑には植物や様々な虫たちの自然な生態系が形成されています。

醸造・瓶詰めでも添加物は最小限に抑えられ、ごくわずかな量の硫黄由来の酸化防止剤しか添加されません。

畑作業から醸造・瓶詰めに至るまで全て月や天体の運行に合わせた暦で行われます。

1991年のワイナリーの開設当初からオーガニックで栽培に取り組んでおり、
2008年にはビオディナミ認証を取得。ニュージーランドのワイナリーで初めての快挙でした。

ネルソン地区は、ニューワールドの他の産地と比べても特に緯度が高く冷涼で、冬には雪が積もるほど。

対して夏場は「サニー・ネルソン」と呼ばれるほどに晴天率が高く、雨の少ない乾燥した気候は、ブドウを完璧に熟させることが出来ます。

三方を山、もう一方を海に囲まれたネルソンでは、山から海に乾いた風が常に吹き、昼夜の大きな温度差を産みます。これによりワインはヨーロッパの著名な銘醸地にも負けないエレガンスを持ちます。

また、この乾いた風は新鮮な空気を常にブドウ畑に送り込み、カビや害虫の発生を抑えることにも寄与し、非常に管理の難しいビオディナミ栽培を可能にしています。

ニュージーランド国内では早くから評価され、Wine Orbit誌では90点以上の高評価を数多く獲得。

New Zealand Wine Competitionにおいても、全体から20本しか選ばれないGold MedalにSauvignon BlancとBlanc de Noirの2銘柄が入賞。

国際的なコンテストにおいても、2012年のInternational Wine Competitionでは世界中から集まった数千本のワインの中から、Sauvignon Blanc 2011が「Best SauvignonBlanc」に選ばれました。

もはやニュージーランド国内だけではなく、世界的に見ても評価の高いワイナリーとして、その名声を高めています。

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