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★赤ワイン★
赤ワイン(シラー25%,グルナッシュ20%,ムールヴェードル20%,カリニャン25%)

8度で定温浸漬をした後、ステンレスタンクにて23～26度で発酵。
醸し14日間、タンク熟成10カ月。生産量13,000本。